Calcio, Ca en Veal, vástago (anteriores y posteriores), sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Veal, vástago (anteriores y posteriores), sólo magro separable, cocinado, estofado hay 34 mg de Calcio, Ca.
Veal, vástago (anteriores y posteriores), sólo magro separable, cocinado, estofado
Veal, vástago (anteriores y posteriores), sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Veal, vástago (anteriores y posteriores), sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
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62.98 g
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62.98
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g
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La energía (calorías)
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177 kcal
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177
|
kcal
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Energía (julios)
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741 kJ
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741
|
kJ
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Proteína
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32.22 g
|
32.22
|
g
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lípido total (grasa)
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4.33 g
|
4.33
|
g
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Ceniza
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1.13 g
|
1.13
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
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0
|
g
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Calcio, Ca
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34 mg
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34
|
mg
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Hierro, Fe
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1.26 mg
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1.26
|
mg
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El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
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El fósforo, P
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228 mg
|
228
|
mg
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Potasio, K
|
309 mg
|
309
|
mg
|
Sodio, Na
|
94 mg
|
94
|
mg
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Zinc, Zn
|
6.81 mg
|
6.81
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.113 mg
|
0.113
|
mg
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El manganeso, Mn
|
0.015 mg
|
0.015
|
mg
|
El selenio, Se
|
13.7 µg
|
13.7
|
µg
|
tiamina
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0.05 mg
|
0.05
|
mg
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Riboflavina
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0.3 mg
|
0.3
|
mg
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La niacina
|
9.66 mg
|
9.66
|
mg
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Ácido pantoténico
|
1.25 mg
|
1.25
|
mg
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La vitamina B-6
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
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El folato, el total de
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17 µg
|
17
|
µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
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17 µg
|
17
|
µg
|
El folato, DFE
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17 µg
|
17
|
µg
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Vitamina B12
|
1.64 µg
|
1.64
|
µg
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La vitamina A, RAE
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0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
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0 µg
|
0
|
µg
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La vitamina A, IU
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0 IU
|
0
|
IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.14 g
|
1.14
|
g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.643 g
|
0.643
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.332 g
|
0.332
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.546 g
|
1.546
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.135 g
|
0.135
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.354 g
|
1.354
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.458 g
|
0.458
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.346 g
|
0.346
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.092 g
|
0.092
|
g
|
Colesterol
|
126 mg
|
126
|
mg
|
triptófano
|
0.325 g
|
0.325
|
g
|
treonina
|
1.407 g
|
1.407
|
g
|
isoleucina
|
1.588 g
|
1.588
|
g
|
leucina
|
2.562 g
|
2.562
|
g
|
lisina
|
2.655 g
|
2.655
|
g
|
metionina
|
0.753 g
|
0.753
|
g
|
cistina
|
0.366 g
|
0.366
|
g
|
fenilalanina
|
1.299 g
|
1.299
|
g
|
tirosina
|
1.026 g
|
1.026
|
g
|
valina
|
1.778 g
|
1.778
|
g
|
arginina
|
1.897 g
|
1.897
|
g
|
histidina
|
1.17 g
|
1.17
|
g
|
alanina
|
1.918 g
|
1.918
|
g
|
Ácido aspártico
|
2.779 g
|
2.779
|
g
|
Ácido glutamico
|
5.098 g
|
5.098
|
g
|
glicina
|
1.655 g
|
1.655
|
g
|
prolina
|
1.345 g
|
1.345
|
g
|
serina
|
1.206 g
|
1.206
|
g
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Nutrientes en Veal, vástago (anteriores y posteriores), sólo magro separable, cocinado, estofado